各（潜在）服务商（即响应人）:
广州医科大学附属肿瘤现对餐饮服务项目进行市场调研，欢迎符合资格条件的（潜在）服务商参与。
一、 采购项目名称：医院2024-2026年度餐饮服务项目
二、 项目内容及要求：
1. 经营场所：广州医科大学附属肿瘤医院饭堂（包括职工饭堂、病人饭堂），其中厨房操作区间面积约550㎡，分为厨房间、切配间、库房、点心间、消毒间等。如采购人无法提供经营场所，则应由服务商提供经营场所及配套设备设施；
2. 服务对象：院内所有人员，目前高峰期就餐量约3500人次/餐，日均约6000人次；
3. 服务要求：
1) 为职工、病人、家属提供餐饮服务，包括员工餐、病人普通餐和营养餐（营养餐的制作必须符合相关规定的要求）、外客餐（病人家属、访客等）、咖啡吧服务等；
2) 保持现有餐饮服务的质量、内容和项目不下降；
3) 如医院饭堂需拆除重建，有提供3500人次/餐的订餐和集中送餐能力（需提供相关佐证材料）；
4) 须以“微利”为经营原则，每月经营净利润不高于8%，净利润超出8%的部分须用于医院饭堂设施设备的维护或更新或添置，或者用于医院便民设施的更新、维修和建设；
5) 须承诺，中标后在医院饭堂全面使用符合国家食品安全及卫生标准的新鲜肉类和食材。
4. 支持条件：
1) 采购人提供经营场所；
2) 经营场所中现有的各种设施设备均由采购人继续提供；
3) 单价人民币1000元（含）以上的设备由采购人负责采购；
4) 如采购人因发展规划需要拆除既有经营场所，服务商应自行提供经营场所以及一切配套施的建设、维修、维护，采购人在此期间不承担任何相关设施的支出。
5. 服务商负责：
1) 经营过程中产生的水、电和煤气等能源费用。
2) 单价人民币1000元以下的设备采购费用，如采购人因发展规划需要拆除了既有经营场所改由服务商提供场所，单价人民币1000元（含）以上的设备应由服务商自行负责采购；
3) 饭堂设备的维修及维护费用；
4) 饭堂油烟管道每季度清洗一次的专业清洗费用。
三、 项目类别：服务类。
四、 响应服务商资格要求：
1. 必须具有完善的医院餐饮服务经验和体系，在经营中满足广州市餐饮服务食品安全等级B级或以上等级的工作要求，保障广州医科大学附属肿瘤医院饭堂现有餐饮服务食品安全等级（B级）不降级；
2. 必须有规范的管理流程和严格的内部监察机制来确保高标准的食品卫生安全；
3. 必须通过完善的管理体制和专业的人员，减少医院管理层在餐饮方面的精力投入和管理成本；
4. 必须有满足院内全体人员点餐、送餐和结算的能力，并免费提供相关软件系统对接院内财务系统；
5. 应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件；
6. 具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内（港澳台地区除外）注册的法人单位；
7. 本项目不接受联合体报价。
五、 材料递交时间：
符合资格的服务商应当在2023年3月20日至2023年3月31日（工作日上午8：00-12：00和下午14：30-17：00时，法定节假日除外）到广州医科大学附属肿瘤医院后勤管理科递交响应文件。
响应文件递交截止时间：2023年3月31日15时00分。
六、 响应文件必须包含以下内容：
1. 有效的法人执照（或证明）副本、组织机构代码证、税务登记证（国税、地税）复印件或三证合一证明文件复印件证明，分公司报价的，必须由具有法人资格的总公司授权原件；
2. 对采购内容要求的价格、管理、技术及服务响应。
七、 无效响应文件：
实质上没有响应调研文件要求的响应文件将被视为无效。如发生下列情况之一的，其响应视为无效：
1. 响应文件逾期送达的；
2. 不符合响应文件规定资格要求；
3. 响应文件有应盖而未盖公章；
4. 响应文件中对技术、功能及服务要求响应不完全的；
5. 响应文件有可能影响服务质量或者不能诚信履约的，且不能合理说明原因并提供证明材料的；
6. 响应文件关键内容字迹模糊、无法辨认的；
7. 响应文件含有采购人不能接受的附加条件的；
8. 提供虚假材料的；
9. 不符合法律、法规规定的其他实质性要求的。
八、 其他：
本次项目调研公告等相关信息在广州医科大学附属肿瘤医院官方网站上公布,并视为有效送达，不再另行通知。本项目拟举行集中答疑会，会议时间另定。采购人对本项目文件拥有最终解釋权。
九、 本次调研仅用于了解市场情况，不产生成交服务商。
十、 响应文件送达地点：广州医科大学附属肿瘤医院后勤管理科。
十一、 采购人的名称、地址和联系方式：
采购人名称：广州医科大学附属肿瘤医院。
采购人地址：广州市越秀区横枝岗路78号。
联系人：周工。
联系方式：020-83509101。
广州医科大学附属肿瘤医院
后勤管理科
2023年3月20日
